Crema de guisantes
¿Estás buscando una manera única y deliciosa de impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias? No busques más, ¡esta receta de crema de Guisantes!
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Ingredientes de la receta:
- 2 tazas de guisantes congelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 taza de yogur griego desnatado
- 1 taza de yogur griego desnatado
¿Estás buscando una manera única y deliciosa de impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias? No busques más, ¡esta receta de crema de guisantes! Esta cremosa y sabrosa sopa seguro que será un éxito en tu próxima reunión. No sólo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer.
En este artículo, te proporcionaremos todos los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa sopa, así como una guía paso a paso para hacerla, algunos consejos y trucos para que salga perfecta, e información nutricional para ayudarte a tomar la mejor decisión para tu dieta. Así que…¡manos a la obra!
Ingredientes necesarios para hacer crema de guisantes
Para preparar esta deliciosa crema de guisantes, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de guisantes congelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 taza de yogur griego desnatado
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso para hacer crema de guisantes
Ahora que ya tienes todos los ingredientes reunidos, vamos a empezar a preparar esta deliciosa sopa. Aquí tienes una guía paso a paso para hacer crema de guisantes:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir el ajo y cocinar hasta que esté fragante, unos 2 minutos.
- Añadir los guisantes congelados y remover para combinar.
- Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos.
- Pasar la sopa a una batidora y triturar hasta que quede suave.
- Devolver la sopa a la olla y añadir el yogur griego.
- Cocer a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir y ¡a disfrutar!
Trucos y consejos para una crema de guisantes perfecta
Hay algunos trucos que puedes utilizar para asegurarte de que tu crema de guisantes sale siempre perfecta. Aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta:
- Asegúrate de utilizar guisantes frescos o congelados, ya que los guisantes enlatados no te darán el mismo sabor.
- Para una sopa más cremosa, utiliza yogur griego desnatado en lugar de yogur normal.
- Si quieres una sopa más espesa, añade una cucharada de maicena a la sopa y bátelo todo antes de añadir el yogur.
- Para un sabor más intenso, prueba a añadir una cucharada de queso parmesano a la sopa.
- Si quieres darle un toque picante, añade una pizca de pimienta de cayena.
- Para una sopa más ligera, utilice caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
Crema de guisantes en Thermomix
Si quieres hacer esta crema de guisantes en Thermomix, la verdad es que es bastante fácil. Aquí tienes una guía paso a paso para hacer esta crema con Thermomix:
- Pon el aceite de oliva y el ajo en el bol de la Thermomix y mezcla durante 1 minuto a velocidad 6.
- Añade los guisantes congelados y mezcle durante 1 minuto a velocidad 6.
- Añade el caldo de verduras y mezcla durante 3 minutos a velocidad 4.
- Añade el yogur griego y mezcla durante 1 minuto a velocidad 4.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve y… ¡buen provecho!
Crema de guisantes: Información nutricional
Esta crema de guisantes es una gran elección para aquellos que buscan una comida sana y nutritiva. Aquí tienes los datos nutricionales por porción:
- Calorías: 110
- Grasa: 4,5 g
- Grasa saturada: .5 g
- Sodio: 420 mg
- Carbohidratos 12 g
- Fibra: 3 g
- Proteínas: 5 g
¡Ahí lo tienes! Esta de crema de guisantes será un éxito entre tu familia y amigos. Con su sabor cremoso y sabroso, es la manera perfecta de impresionar a tus invitados. Por no hablar de que es increíblemente fácil de hacer, y también es una opción sana y nutritiva. ¿A qué esperas? Prueba esta receta hoy mismo y díganos qué le parece.