Receta de mousse de limón esponjoso
Como amante de los postres cítricos, siempre es buena idea buscar nuevas formas de deleitar al paladar.
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Ingredientes de la receta:
- Zumo de limón natural
- Ralladura de limón
- Azúcar granulada
- Huevos
- Crema de leche
En nuestro propósito por compartir el postre perfecto, hemos pensado en una deliciosa receta de mousse de limón. Esta deliciosa y refrescante opción, es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer.
A continuación, te mostramos cómo preparar esta delicia cítrica con esta fácil receta.
Ingredientes necesarios para el mousse de limón
Los ingredientes necesarios para hacer esta deliciosa receta de mousse de limón son:
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 taza de azúcar granulada
- 4 huevos grandes separados
- 2 tazas de crema de leche batida
Cómo hacer mousse de limón: Receta original paso a paso
Para preparar esta deliciosa receta de mousse de limón, sigue estos sencillos pasos:
- En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, la mitad del azúcar y las yemas de huevo. Bate la mezcla hasta que esté suave.
- En otro tazón grande, bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas. Agrega el resto del azúcar y sigue batiendo hasta que las claras de huevo formen picos suaves.
- Agrega la mezcla de yema de huevo a las claras de huevo batidas y mezcla suavemente con una espátula.
- Agrega la crema batida a la mezcla de huevo y limón y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en tazones individuales o en un tazón grande y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté bien frío.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa y refrescante opción de postre.
Consejos para hacer el mousse de limón perfecto
Para hacer el mousse de limón perfecto, sigue estos consejos:
- Utiliza limones frescos para obtener el mejor sabor.
- Bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves para obtener una textura suave y esponjosa.
- Mezcla suavemente la crema batida para evitar que se desinfle.
- Refrigera el mousse durante al menos 2 horas para que tenga la consistencia adecuada.
Variaciones de la receta de mousse de limón
Si quieres probar diferentes variaciones de la receta de mousse de limón, aquí te dejo algunas ideas:
- Agrega galletas trituradas en la parte inferior para hacer una base crujiente.
- Agrega frutas frescas como fresas o arándanos para dar un toque de color y sabor.
- Cambia el limón por lima o naranja para dar un giro a la receta.
Sugerencias para servir el mousse de limón
El mousse de limón se puede servir de varias maneras, aquí te dejo algunas sugerencias:
- Decora con un poco de ralladura de limón o frutas frescas.
- Sirve con galletas o bizcochos para acompañar.
- Sirve en tazones individuales o en un tazón grande para compartir.
Cómo hacer mousse de limón en Thermomix
Si tienes una Thermomix, también puedes preparar esta deliciosa receta de mousse de limón de la siguiente manera:
- Agrega el jugo de limón, la ralladura de limón, las yemas de huevo y la mitad del azúcar en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Añade las claras de huevo y el resto del azúcar en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 4 minutos a velocidad 3.
- Agrega la crema batida en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla en tazones individuales o en un tazón grande y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté bien frío.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa y refrescante opción de postre.
Mousse de limón: Disfruta de un delicioso postre cítrico
Ahora que sabes cómo hacer un delicioso mousse de limón, puedes disfrutar de un postre dulce o cítrico delicioso y refrescante en cualquier momento. Ya sea que lo hagas en la versión original o en la versión de Thermomix, seguro que esta receta te encantará. Así que, ¡prepáralo hoy mismo y disfrútalo con los tuyos!